南石门镇立足镇情发展高效农业一是发展野生酸枣种植基地。引导浅山区贾乡、岗西、姚平等村发展酸枣种植3500亩，目前两年栽枣树亩收入达1000元，三年栽示范园亩收入已达2600元。通过示范带动，全镇种植面积达到1.5万亩。
二是发展智慧农业项目，指导环城近郊区东石门、南尹郭2村发展“百果园”种植，目前以种植石榴、樱桃、中华寿桃等9个品种2500亩，规划安装专用网络，配套滴灌设施，室内操控浇水、除草、施肥等，打造现代农业示范园。三是发展特色农产品生态农庄，鼓励北岗西、大石头庄等村种植蜜薯、水果玉米、香梨等特色农产品1000余亩，目前已注册“原始人”生态农庄、“金泰圆”家庭农场、“德智”生态农庄和“禾岗”薯类产品等10余个特色农产品品牌。
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